la Sorcière du Berry

La "Sorcière du Berry" est une bière locale arômatisée au "gratte-cul"(ou cynorrhodon, nom scientifique du fruit de l’églantier) que l’on trouve dans les haies du Berry.
La bière est commercialisée essentiellement en direct, sur les marchés et les foires et on commence à la trouver dans certains bars ou restaurants. La Sorcière du Berry n'a guère, pour l'instant, dépassé les frontières de la région, mais ses producteurs: Régis Bonnin de Sainte-Lizaigne, Bruno Ledoux de Migny, et Bernard Suzanne de Saint-Ambroix semblent bien partis pour valoriser leur "bébé".