Acquisition d'une presse à huile à Epineuil-le-Fleuriel

Bertrand Séverin et Guy Renard, d'Epineuil-le-Fleuriel, la famille Lacombe Michel, d'Ainay-le-Vieil, Gilles et Hubert Pointereau, de Vesdun, se sont lancés dans la production d'huile de colza et de tournesol. Ces six agriculteurs pratiquent une agriculture raisonnée ou sont en cours de certification. Ils ont formé avec des producteurs et des personnes intéressées par cette démarche, l'association Berry Huiles Végétales brutes (BHVB). Ils viennent d'acheter une presse à huile qui a coûté 25.000 €. Installée sur le domaine de Bertrand Séverin, cette presse fonctionne de la manière suivante: « Les producteurs de céréales apportent leurs graines à tour de rôle, elles sont stockées dans une colonne qui peut contenir 12 à 13 tonnes pour le colza et pas plus de 10 tonnes pour le tournesol. Elles sont pressées et filtrées puis chaque agriculteur récupère son huile en fonction des graines apportées . Cette huile est brûlée dans nos tracteurs, mais elle est excellente pour la consommation alimentaire. Cent kilos de colza produisent 1/3 d'huile et 2/3 de tourteaux, ces tourteaux servent à l'alimentation du bétail et contiennent encore 15 % de matière grasse. S'il est trop tôt pour savoir si cela sera rentable(...) au moins notre environnement, nous le respectons et nous avons une indépendance ».